Dream HEART vol.203 大塚朝之

今夜、お迎えしたお客様は、東京・恵比寿にある、コーヒーショップ、猿田彦珈琲のオーナー、大塚朝之さんです。 大塚さんは、東京都のご出身で、現在35歳。コーヒーの魅力に取りつかれた大塚さんは、29歳で、東京・恵比寿に、スペシャルティ・コーヒー専門店『猿田彦珈琲』をオープン。今や若い人を中心に人気を集めています。 今夜は、スペシャルティ・コーヒーとは？大塚さんのコーヒーのこだわりなど、お話しを伺っていきます。どうぞ、お楽しみに。