Dream HEART vol.344 杉山明日香

今夜のお客さまは、理論物理学の博士号を持つソムリエール、杉山明日香さんです。 理論物理学は、ワイン作りに役立つ・・・?! 異色な経歴をもつ杉山さんは、一体、どんな方なのか？ 大解剖していきます。 また、今月11月は、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日も迫っているということで、ボジョレー・ヌーヴォーについても詳しく伺っていきます。 来週も引き続き、杉山明日香さんをゲストにお迎えします。