Avsnitt 27 - Det koldioxidsnåla vin-Italien. Intervju: Camilla Gjerde.
Italienpodden - A podcast by En podcast om vin, mat och människor.
Categories:
Camilla Gjerde är statsvetaren, vinskribenten och författaren som med cykel och tåg rest runt i Europa och besökt miljöhjältar i vinvärlden. Sara Emilia möter henne i ett samtal om hållbarhetsarbete bland italienska vinmakare, om hennes senaste bok ”Natural trailblazers” och om hur innovationer som vin på burk tas emot i ett land med djupt rotade traditioner.
