Business of Bouffe

600 Episodes

1. Business of Bouffe #42 | Alexis Vaillant - Alterfood | L'histoire d'un jeune entrepreneur qui défie les multinationales agroalimentaires

   Published: 11/20/2022
2. [Teaser] Business of Bouffe #42 | Alexis Vaillant - Alterfood | L'histoire d'un jeune entrepreneur qui défie les multinationales agroalimentaires

   Published: 11/16/2022
3. [L'essentiel] Business of Bouffe #30 | Eric Kayser - Artisan Boulanger | L’histoire d’un boulanger et entrepreneur à succès qui a créé un groupe international de 300 boulangeries artisanales

   Published: 11/13/2022
4. [Extrait] Bouchées Doubles #02 | Elvira Masson - La Suède

   Published: 11/9/2022
5. [L'essentiel] Business of Bouffe #41 | Stéphane Manigold – Groupe Éclore | L'histoire d'un restaurateur autodidacte qui bouscule la profession

   Published: 11/6/2022
6. [Extrait] Bouchées Doubles #08 | Juan Arbelaez - La Colombie

   Published: 11/2/2022
7. Bouchées Doubles #08 | Juan Arbelaez - La Colombie | Avec la participation spéciale de sa maman Jeannette

   Published: 10/30/2022
8. [Extrait] Bouchées Doubles #07 | Alessandra Montagne - Le Brésil

   Published: 10/26/2022
9. France Terre de Lait #8 | Le fromage à table | Laure Takahashi et Jonathan Schweizer – Fromagère et Chef

   Published: 10/23/2022
10. [Extrait] Les Pieds dans le Terroir #1 | Alice Ménard et Sarah Mainguy – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio et

    Published: 10/19/2022
11. [L'essentiel] Business of Bouffe #40 | Alain Milliat et Pierre-Olivier Gandon – Alain Milliat | L'histoire d'un agriculteur qui a réussi à imposer une marque forte et à créer une nouvelle catégorie de

    Published: 10/16/2022
12. [Extrait] Business of Bouffe #41 | Stéphane Manigold – Groupe Éclore | L'histoire d'un restaurateur autodidacte qui bouscule la profession

    Published: 10/12/2022
13. Stéphane Manigold – Groupe Éclore | L'histoire d'un restaurateur autodidacte qui bouscule la profession

    Published: 10/9/2022
14. Bouchées Doubles #07 | Alessandra Montagne - Le Brésil | Avec la participation spéciale de sa fille Thaïs

    Published: 10/2/2022
15. France Terre de Lait #7 | Faire rayonner les savoir-faire laitiers français à l’international | Marie-Laure Martin et François Robin – Directrice communication à l'international au CNIEL et un des MOF

    Published: 9/25/2022
16. Alain Milliat et Pierre-Olivier Gandon – Alain Milliat | L'histoire d'un agriculteur qui a réussi à imposer une marque forte et à créer une nouvelle catégorie de produits

    Published: 9/18/2022
17. Les Pieds dans le Terroir #1 | Alice Ménard et Sarah Mainguy – Le Voyage à Nantes | L'histoire d'une jeune maraichère engagée qui reprend l'exploitation familiale pour la convertir en bio et fournir l

    Published: 9/11/2022
18. [Rediff] Business of Bouffe #36 | Cyril Lignac et Laurence Mentil – Groupe Cyril Lignac | L’histoire d’un duo iconique d’entrepreneurs avant-gardistes et heureux d’être libres

    Published: 9/4/2022
19. [Rediff] Business of Bouffe #35 | Gilles, Catherine et Nicolas Verot – Maison Verot | L’histoire d’une famille d’artisans qui rend ses lettres de noblesse à la charcuterie

    Published: 8/21/2022
20. Basics of Bouffe | Le Thé #3 - Consommer le thé | Pierre Lebrun - Fondateur du Parti du Thé

    Published: 8/8/2022