503 Episodes

  1. [Extrait #44] - L'exode urbain et le risque d'artificialisation des sols, avec Claire Desmares-Poirrier

    Published: 11/4/2021

  2. #44 - Faut-il faire son exode urbain ? avec Claire Desmares-Poirrier

    Published: 11/3/2021

  3. [EXTRAIT #44] - L'exode urbain comme réponse aux problèmes sociaux des villes, avec Claire Desmares-Poirrier

    Published: 11/3/2021

  4. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #26 Gabrielle Beck] - Portrait de cuisine

    Published: 10/28/2021

  5. Les militant.e.s de l'assiette #26 - Gabrielle Beck, cheffe levantine engagée

    Published: 10/27/2021

  6. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #26 Gabrielle Beck] - Le Liban: entre gastronomie et crise actuelle

    Published: 10/27/2021

  7. [EXTRAIT #43] - Faire sa part: est-ce un problème de riche?

    Published: 10/22/2021

  8. [Extrait #43] - Faut-il devenir végétarien ?

    Published: 10/21/2021

  9. [EXTRAIT #43] - Comment limiter le réchauffement climatique à 1,5 degrés?

    Published: 10/20/2021

  10. #43- Faire sa part : quel est l'impact de nos actions individuelles ? avec César Dugast

    Published: 10/20/2021

  11. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - Portrait de cuisine

    Published: 10/15/2021

  12. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - L'avenir de notre alimentation: les insectes?

    Published: 10/14/2021

  13. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #25 Anne Le More] - Qu'est-ce que l'alimentation durable?

    Published: 10/13/2021

  14. Les militant.e.s de l'assiette #25 - Anne Le More: De la diplomatie à l'entrepreneuriat social

    Published: 10/13/2021

  15. [EXTRAIT #42] - Comment rendre la filière thé plus responsable? avec Pierre Lebrun

    Published: 10/7/2021

  16. [Extrait #42] - Le thé est-il réellement bon pour la santé? avec Pierre Lebrun

    Published: 10/6/2021

  17. #42 - Quels sont les impacts de notre consommation de thé ? avec Pierre Lebrun

    Published: 10/6/2021

  18. [EXTRAIT Les militant.e.s de l'assiette #24 - Quitterie Lacau] - Pourquoi le lien direct producteur est essentiel

    Published: 9/29/2021

  19. Les militant.e.s de l'assiette #24 - Quitterie Lacau : le lien direct producteur avant tout

    Published: 9/29/2021

  20. [Revivez Omnivore - Episode 3/3] - Vers des cuisines sans déchet?

    Published: 9/24/2021

21 / 26

De loin ou de près, l’alimentation durable nous touche toutes et tous, et nous pouvons tous être des acteurs du changement. Le podcast « Sur le grill d’Écotable » animé par Fanny Giansetto, cofondatrice d’Écotable, décrypte chaque mercredi des thématiques environnementales, économiques et sociales en lien avec notre alimentation. Un podcast, deux formats : • « Sur le grill d’Écotable – Décryptage » met en lumière les enjeux environnementaux, sociaux et sanitaires de notre alimentation. Circuits courts, plastique, alimentation bio, bien-être animal ? À chaque fois, un.e expert.e répond aux questions que l’on se pose au quotidien. • « Sur le grill d’Écotable - Personnalité » interroge des personnalités publiques sur leur relation à l’alimentation et aux enjeux écologiques. Politiques, influenceurs, journalistes ou artistes, chacun passera « sur le grill ». L’occasion d’explorer le temps d’un échange des sujets qui leur tiennent à cœur et de les découvrir autrement. **** Qu’est-ce qu’Écotable ? Une entreprise de l’Économie Sociale et Solidaire qui accompagne les restaurants dans leur transition écologique. Écotable leur permet de mesurer leur impact, de se former aux enjeux écologiques et de valoriser leur travail auprès du grand public grâce au Resto-Score et à un label de restauration durable. Distribué par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Visit the podcast's native language site