Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

113 Episodes

1. Folge #13 - Hans Haas - Tantris-Legende Hans Haas spricht über fünf Jahrzehnte Spitzengastronomie

   Published: 2/1/2021
2. Folge #12 - Paul Ivic - Kulinarik-Pionier und Lebensmittel-Kritiker Paul Ivic spricht Tacheles

   Published: 1/18/2021
3. Folge #11 - Ricky Saward - Radikal genial: Europas erster veganer Sternekoch im Exklusiv-Talk

   Published: 12/21/2020
4. Folge #10 - Heinz Reitbauer - Vom Wirtshauskoch in den internationalen Kocholymp

   Published: 12/7/2020
5. Folge #9 - Tim Raue - Ausnahmekoch Tim Raue im exklusiven Podcast

   Published: 9/22/2020
6. Folge #8 - Sven Elverfeld - 20 Jahre Aqua

   Published: 8/26/2020
7. Folge #7 - The Duc Ngo - Vom Flüchtlingskind zu Berlins Goldgastronom

   Published: 8/11/2020
8. Folge #6 - Patrick Rüther und Koral Elci - Hamburger Gastro-Kreuzritter Patrick Rüther und Koral Elci steigen auf die Ba

   Published: 7/27/2020
9. Folge #5 - Ludwig Maurer - Produktfanat und Kreativgastronom Lucki Maurer im schonungslosen Talk

   Published: 7/13/2020
10. Folge #4 - Tim Mälzer - Gastro-Mastermind Tim Mälzer über den Weg aus der Krise

    Published: 6/30/2020
11. Folge #3 - Mathias Winkler - Sacher-Chef Matthias Winkler über die Zukunft der Luxus-Hotellerie

    Published: 5/29/2020
12. Folge #2 - Christian Rach - Christian Rach über die Dos und Don’ts für einen erfolgreichen Neustart der Gastronomie

    Published: 5/13/2020
13. Folge #1 - Frank Rosin - Querdenker und Branchenkritiker Frank Rosin im exklusiven Talk

    Published: 4/28/2020